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Créée il y a 70 ans, Santos est aujourd’hui pilotée par la troisième génération familiale. Avec ses appareils destinés aux professionnels de la restauration, la PME installée à Vaulx-en-Velin a su imposer son savoir-faire dans 130 pays. Comment résumeriez-vous l’histoire de Santos, que vous co-dirigez depuis une vingtaine d’années ? Aurélien Fouquet : Lorsque notre grand-père a […]

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